CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES:

- Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 ;
- Brûleurs en fonte et laiton de 3,7 kW à 5,5 kW ; 
- Robinet de sécurité avec thermocouple pour régler la puissance de chauffe ;
- Allumage du brûleur principal par le brûleur pilote ; 
- Brûleur pilote et thermocouple installés sous le brûleur principal, pour protéger contre les chocs accidentels et les débordements de liquide ;
- Modèles disponibles sur placard ouverte ou placard avec portes dans la base ;
- Modèles disponibles avec four à gaz et électrique ;
- Capacité du four GN 2/1 ;
- Porte intérieure du four en acier inoxydable avec système d'étanchéité à labyrinthe ; 
- Allumage du four à gaz par dispositif piézoélectrique.